Feilsøking

• For mye skum. Skumming kan være vanskelig, men det finnes noen tommelfingerregler som øker suksessraten betraktelig:
  1. Pass på at drikken er kald, 4 °C eller kaldere.
  2. Sørg for at karboneringen er ferdig. Vi anbefaler tvangskarbonering ("sit and forget") ved stabilt trykk/temperatur i 7 dager eller mer. Hvis du hurtigkarbonerer eller bruker en carb stone, rister fatet, ruller fatet osv. — erfaringsmessig anbefaler vi å la ølet hvile 4–7 dager (ved kald temperatur) før fylling. Dette for at CO₂-trykket skal komme helt i likevekt med drikketrykket.
  3. IKKE RIST PÅ FATET i stabiliseringsperioden.
  4. SENK ALDRI FATTRYKKET etter at karboneringen er ferdig / før fylling. Det kan skape kraftig skumming siden CO₂-bobler vil begynne å migrere ut av drikken. Hvis trykket har vært senket, sett trykket på nytt og vent én dag til ny stabilisering.
  5. Tommelfingerregel: hvis karboneringsnivået er under 3 volum er normal kjøleskapstemperatur vanligvis kaldt nok til fylling. Er det mer enn 3 volum kan det være nødvendig å kjøle under 4 °C — kanskje nær null grader — for en vellykket fyllesesjon. Koble alltid fra CO₂ hvis du kjøler under 4 °C, ellers vil du øke karboneringen når temperaturen synker. Koble fra CO₂ → kjøl ned → vent én dag → koble CO₂ til igjen (husk at fattrykket er lavere fordi drikken er kaldere) → begynn å fylle.
  6. Bruk den tynnere slangen — den har bedre skumreduserende egenskaper enn 1/4"-OD-slangen.
     
     Sammen med karboneringsnivå er temperatur den viktigste faktoren som påvirker skumming.

• For lite skum. En skumtopp er ønskelig for å unngå oksygenkontakt med drikken:

  1. Øk fattemperaturen. Ta fatet for eksempel ut av kjøleskapet og la det varmes opp før du fortsetter.
  2. Øk fattrykket for å øke flow. Det gir mer skum, men er ikke like effektivt som å øke temperaturen.
     
     

  Folk karbonerer ulikt, og det påvirker skumtoppen. Generelt anbefaler vi alltid å fylle kald øl, men det kan også hende at varmere enn 4 °C (5–8 °C) fungerer best for din drikketype og karboneringsnivå. Eksperimenter over tid. Start kaldt og la det varmes opp til du får den perfekte skumtoppen. Eventuelt gå kaldere hvis det er for mye skum ved 4 °C.

• Fylleventilen åpner ikke ved første gangs bruk, fylleventilen åpner ikke helt / lav flow og/eller skumming:

  1. Slangen i ventilen har satt seg fast i posisjon. Det er normalt, og enkelt å løse ved å øke drikketrykket for å hjelpe ventilen å åpne.

  2. Start en fylling. Vent til LED-en lyser rødt. Rød LED betyr at fylleventilen har fått åpningssignal.

  3. Øk fattrykket sakte (maks 20 psi / 1,4 bar), så åpner fylleventilen. Lytt etter et tydelig klikk når den låser seg åpen. Senk fattrykket tilbake til normalt.
     Hvis ventilen fortsatt ikke åpner:
     

  4. Prøv å klemme slangen i toppen av boksfylleren for å skape mottrykk i slangen som går gjennom ventilen.

  5. På alle påfølgende fyllinger skal ventilen åpne helt uten hjelp eller forsinkelse. Hvis det fortsatt er problemer kan det være for mye strekk i slangen, som drar ventilstempelet sideveis og hindrer det i å åpne. Det kan løses ved å redusere strekket eller rett og slett legge slangen riktig i ventilsporet. Kontakt oss for assistanse.
     
     
     
     

• Fylleventilen lukker ikke / fyllehodet drypper:
  1. Dette skjer hvis drikketrykket er for høyt. Senk drikketrykket til 20 psi / 1,4 bar eller lavere.

• Inkonsekvent fyllenivå i Sensormodus:
  1. Senk CO₂-purgetrykket. Maks 3 psi / 0,2 bar. Sakte purge uten turbulens gir best purge og sparer CO₂. For høyt purgetrykk forstyrrer nivåsensoren og gir inkonsekvent fyllenivå.
  2. Kalibrer fyllenivået med den faktiske drikken og faktisk flow.
  3. Hvis drikken er sterkt karbonert og har stor boblestørrelse >1 mm (vann, brus, sider), blir Sensormodus mer ustabil ettersom de store stigende boblene forstyrrer trykkmålingen.
     
     Nøyaktigheten på fyllenivået med en ideell drikke og ideell flow er brøkdeler av en millimeter. Hvis nivåmålingen påvirkes av andre faktorer, kan fyllenivå-målingen bli upålitelig og det faktiske fyllenivået bli inkonsekvent. Slike eksterne faktorer kan være (store) karboneringsbobler, flow fra fyllerøret som påvirker trykkmålingen i CO₂-røret, for høyt CO₂-purgetrykk osv.
     
     Etter hver purge og før fylleventilen åpner, gjør boksfylleren en referansemåling i den 1,5 sekunder lange forsinkelsen mellom de to operasjonene. Du bør sjekke at dråper fra fyllerøret ikke danner seg på tuppen av CO₂-røret etter purgen. Hvis det skjer påvirkes referansemålingen, og fyllenivået ender opp feil. Løsningen er enkel: pass på at tuppen av CO₂-røret står på samme nivå som — eller høyere enn — tuppen av fyllerøret, slik at dråper fra fyllerøret faller ned og ikke fester seg på CO₂-røret. CO₂-røret er også skråkuttet for å hindre at dråper fester seg på tuppen.
     
     En annen test du kan gjøre er å sette et glass vann under fyllehodet mens CO₂ er trykksatt. Se etter bobler som kommer ut av CO₂-røret. Hvis det gjør det, kontroller at purgetrykket er under 3 psi. Hvis ikke, senk purgetrykket og sjekk igjen. Hvis purgetrykket er lavere enn 3 psi og det fortsatt kommer bobler ut, ta kontakt med oss — du kan ha en defekt purgeventil.

• Inkonsekvent fyllenivå i Timermodus:
  1. Sjekk fattrykk / CO₂-regulator. Stabilt fattrykk er nøkkelen til konsekvent fyllenivå i Timermodus. Hvis du justerer flow eller fattrykk må fyllenivået programmeres på nytt. Sørg for at drikkelinjen er primet med væske og at boksen/flasken er tom før programmering.

• Fyllenivå i Sensormodus blir ikke lagret:
  1. Sensoren må registrere en væskehøyde på 25 mm eller mer for å lagre fyllenivået.